आपकी शॉपिंग ट्रॉली में डालने के लिए 8 बेहतरीन फोलेट युक्त खाद्य पदार्थ

सू बेडफोर्ड (एमएससी पोषण थेरेपी)

फोलेट, जिसे विटामिन बी9 भी कहा जाता है, प्रजनन स्वास्थ्य और प्रजनन क्षमता के लिए आवश्यक है। यह कोशिका विभाजन और डीएनए संश्लेषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो गर्भधारण से पहले और गर्भावस्था के दौरान विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

यहां 8 खाद्य पदार्थ हैं जो फोलेट से भरपूर हैं और प्रजनन क्षमता को समर्थन देने में मदद कर सकते हैं:

पत्तेदार सब्जियाँ: पालक, केल, कोलार्ड साग और स्विस चार्ड फोलेट के उत्कृष्ट स्रोत हैं। वे आयरन और फाइबर जैसे अन्य आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान करते हैं।

फलियां: बीन्स, दाल, छोले और मटर में फोलेट और प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। वे बहुमुखी सामग्री हैं जिन्हें विभिन्न व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है।

एवोकाडो: एवोकाडो न केवल स्वस्थ वसा से भरपूर है बल्कि फोलेट का भी अच्छा स्रोत है। इसे सलाद, सैंडविच में मिलाया जा सकता है या अकेले भी खाया जा सकता है।

खट्टे फल: संतरे, अंगूर और नींबू में फोलेट और विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है, जो फोलेट के अवशोषण में सुधार कर सकते हैं।

शतावरी: शतावरी एक पोषक तत्वों से भरपूर सब्जी है जो अच्छी मात्रा में फोलेट प्रदान करती है। इसे भूना जा सकता है, भाप में पकाया जा सकता है या ग्रिल किया जा सकता है।

ब्रोकोली: ब्रोकोली न केवल फोलेट से भरपूर होती है बल्कि इसमें फाइबर और विटामिन सी जैसे अन्य आवश्यक पोषक तत्व भी होते हैं।

चुकंदर: चुकंदर एक पौष्टिक जड़ वाली सब्जी है जिसमें फोलेट की अच्छी मात्रा होती है। इन्हें भूना जा सकता है, उबाला जा सकता है या सलाद में मिलाया जा सकता है।

ब्रसेल्स स्प्राउट्स: ये क्रूसिफेरस सब्जियां फोलेट का एक बड़ा स्रोत हैं और इन्हें भुना, भूना या भाप में पकाया जा सकता है।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि एक संतुलित आहार जिसमें विभिन्न खाद्य समूहों से विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ शामिल हैं, यह सुनिश्चित करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आपको प्रजनन क्षमता के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व मिल रहे हैं। यदि आपको अपने फोलेट सेवन या प्रजनन क्षमता के बारे में चिंता है, तो व्यक्तिगत सलाह के लिए अपने जीपी, योग्य पोषण चिकित्सक या आहार विशेषज्ञ से परामर्श करना एक अच्छा विचार है।