आईवीएफ बेबीबल

हमारे पोषण विशेषज्ञ और जीवनशैली विशेषज्ञ मेलानी ब्राउन द्वारा शाकाहारी बनना

अचानक, मैं ऐसे बहुत से ग्राहकों को देख रहा हूँ जो शाकाहारी हैं, कुछ शाकाहारी हैं और बहुत अच्छा महसूस कर रहे हैं, और अन्य जो सदियों से खाने के इस तरीके का अभ्यास कर रहे हैं।

ऐसे कई कारण हैं जिनके कारण लोग सभी पशु मूल के भोजन को खाना बंद करने का निर्णय लेते हैं; वास्तविक घृणा से लेकर (जितनी मुझे तब महसूस होती जब मुझे कुत्ते या बंदर को खाने के लिए कहा जाता, मुझे लगता है), जानवरों के कल्याण के बारे में चिंता और मांस खाने के पर्यावरणीय प्रभाव के बारे में डर तक।

आधुनिक शाकाहारी उस ऐतिहासिक शाकाहारी की तरह कुछ भी नहीं है, जिसका एक समय कमजोर और धुँधला, चिपचिपे और भूरे रंग का, लगातार इधर-उधर खाने वाला, चावल और फलियों के भूरे ढेर और टोफू के ढेर खाने वाला कहकर मज़ाक उड़ाया जाता था और उपहास किया जाता था। नहीं, इसका थोड़ा सा भी नहीं! मेरे ग्राहकों ने मुझे इसे जोश के साथ अपनाने के लिए प्रेरित किया है! वे व्यावहारिक रूप से उछलते हैं, स्वास्थ्य और चमक बिखेरते हैं, और सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों का वर्णन करते हैं, बिना किसी उपदेशात्मक मंत्र के और मैं आकर्षण को अच्छी तरह से देख सकता हूं। मैं उनके जैसा बनना चाहता हूं.

इसमें कोई संदेह नहीं है कि भारी लाल मांस का सेवन महिलाओं में खराब प्रजनन क्षमता से जुड़ा है, पशु वसा खराब शुक्राणु से जुड़ा है।

हालाँकि, ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि जो लोग बहुत अधिक मांस खाते हैं वे सब्जियाँ और फल नहीं खाते हैं, या यह मांस की गुणवत्ता के कारण हो सकता है। लेकिन सबूत बताते हैं कि निश्चित रूप से रेड मीट एंडोमेट्रियोसिस वाली महिलाओं के लिए अच्छा नहीं है। मेरे पास बहुत गंभीर एंडोमेट्रियोसिस से पीड़ित एक ग्राहक है, और वह जिस गंभीर, दुर्बल मासिक दर्द से गुजर रही थी, उसे रोकने की हताशा से प्रेरित होकर उसने सख्त शाकाहारी आहार का पालन करने का फैसला किया। उसका वजन काफी कम हो गया, उसका दर्द काफी हद तक कम हो गया और फिर वह गर्भवती हो गई! वह इसके प्रति अत्यधिक प्रतिबद्ध थी और नई चीजों को आजमाने और साहसपूर्वक खाना पकाने के लिए बहुत प्रेरित थी, जो इसे बनाए रखने में मेरे सभी ग्राहकों के लिए एक महत्वपूर्ण कारक प्रतीत होता है।

हालाँकि, एक स्वस्थ शाकाहारी होना, खासकर जब आप गर्भधारण करने की कोशिश कर रहे हों या आईवीएफ करा रहे हों या वास्तव में गर्भवती हों, इसका मतलब सिर्फ पशु उत्पादों को छोड़ने से कहीं अधिक है।

पशु उत्पादों में बहुत सारे मूल्यवान पोषक तत्व होते हैं जो पौधों में आसानी से उपलब्ध नहीं होते हैं। लेकिन अगर आप यह स्वीकार कर सकते हैं कि पूरक आहार लेना आवश्यक हो सकता है, तो आप शाकाहारी जीवन शैली का शानदार ढंग से पालन कर सकते हैं। इसलिए, आयरन, आयोडीन, ओमेगा थ्री फैटी एसिड, विटामिन डी और विटामिन बी12 को पूरक के रूप में लें। कई कंपनियाँ मछली या पशु जिलेटिन के बिना भी शाकाहारी पूरक बनाती हैं। मुझे साइटोप्लान और वाइल्ड न्यूट्रिशन पसंद है लेकिन अब अन्य कंपनियां भी यह महसूस कर रही हैं कि लोग चाहते हैं कि उनके पूरक उनकी जीवनशैली के अनुरूप हों। शैवाल से प्राप्त ओमेगा थ्री के लिए मिनामी और टेस्टा आज़माएँ। पूरक विटामिन डी3 आम तौर पर भेड़ लैनोलिन से प्राप्त होता है (और डी3 नहीं डी2 वह है जो आप चाहते हैं) लेकिन साइटोप्लान का एक शाकाहारी संस्करण है, मुझे इसका पता लगाना होगा कि कैसे।

प्रोटीन एक ऐसा पोषक तत्व है जो शाकाहारी आहार के साथ मुश्किल हो सकता है, केवल इसलिए नहीं कि मांस, मछली और चिकन में बहुत विविधता होती है। एक नया 'खोजा गया' प्रोटीन सीतान है, जो ग्लूटेन से आता है, कुछ अनाजों में पाया जाने वाला प्रोटीन। इसमें असाधारण रूप से उच्च प्रोटीन होता है और इसका उपयोग मांस के विकल्प के रूप में किया जाता है। यह उन लोगों के लिए शानदार है जो नैतिक कारणों से ऐसा करते हैं लेकिन फिर भी बर्गर खा सकते हैं। 'बियॉन्ड बर्गर' की उत्पत्ति कैलिफोर्निया में हुई (जहां कहीं), यहां तक ​​कि इसमें चुकंदर का रस मिलाने से 'खून' भी निकलता है, मुझे यकीन नहीं है कि मुझे इसकी आवश्यकता है! शाकाहारी रेस्तरां अब सबसे अच्छे स्थान हैं। और युक्तियाँ और नई रेसिपी चुनने के लिए बिल्कुल उपयुक्त।

एक त्वरित Google खोज में ये सभी 2018 से पाए गए

लंदन में सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी रेस्तरां | ब्रिटिश वोग
www.vogue.co.uk/gallery/best-vegan-restaurants-in-london

लंदन में सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी रेस्तरां - टाइम आउट
https://www.timeout.com/london/restaurants/the-best-vegan-restaurants-in-london

शाकाहारी रेस्तरां: लंदन में सर्वश्रेष्ठ, शाकाहारी लोगों द्वारा अनुशंसित
https://secretldn.com › Food

लंदन में सर्वोत्तम शाकाहारी भोजन कहाँ मिलेगा | लंदन इवनिंग स्टैंडर्ड
https://www.standard.co.uk›Go London›Restaurants.

और आईवीएफ के दौरान आपको जिस अतिरिक्त प्रोटीन की आवश्यकता होती है, उसके लिए मेरी प्रोटीन युक्त स्मूथी आज़माएं।

शाकाहारी प्रोटीन शेक
(सोया या मटर प्रोटीन के बिना, जिसमें फाइटो (पौधा) एस्ट्रोजेन नामक यौगिक उच्च मात्रा में होते हैं, जो बड़ी मात्रा में हार्मोन अवरोधक के रूप में कार्य कर सकते हैं)

• 10 ग्राम गांजा प्रोटीन पाउडर
• 10 ग्राम सूरजमुखी के बीज प्रोटीन पाउडर
• 2 चम्मच जैविक चीनी और ताड़ के तेल से मुक्त
मूंगफली का मक्खन (जैसे मेरिडियन)।
• 10 ग्राम चिया बीज
• 10 ग्राम कद्दू के बीज
• 15 ग्राम बादाम
• 10 ग्राम चावल प्रोटीन पाउडर
• एक कीवी फल
• एक मुट्ठी जमे हुए मिश्रित जामुन
• आधे अनार का रस और बीज
• एक छोटी मुट्ठी शिशु पालक
• एक चम्मच आर्कटिक पावर ब्लूबेरी पाउडर
• आधा केला
• बिना मिठास वाला पौधा दूध - जैसे बादाम, जई, भांग

30g प्रोटीन

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क्या आपने शाकाहारी जीवनशैली अपना ली है? यदि आपके पास है, तो हमें यह सुनना अच्छा लगेगा कि यह कैसा चल रहा है। क्या यह कठिन रहा है? क्या आप लाभ महसूस कर रहे हैं? हमें यहां एक पंक्ति लिखें mystory@ivfbabble.com.

हमेशा की तरह मेल को उनके शानदार मार्गदर्शन के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद। मेल को उसके दैनिक सुझावों के लिए इंस्टाग्राम @melaniebrownnutritionist पर फ़ॉलो करें!

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