हम एक अच्छी डुबकी से प्यार करते हैं, खासकर जब हम जानते हैं कि यह हमारी प्रजनन क्षमता के लिए फायदेमंद है। यहाँ, न्यूट्रिशनिस्ट सू बेडफोर्ड बताती हैं कि उनके जिंक से भरपूर गुलाबी ह्यूमस आपके फर्टिलिटी फूड मेन्यू के लिए एक सही अतिरिक्त है
चीकू बड़े पोषक तत्व होते हैं और इसमें जिंक की अच्छी मात्रा होती है। आपके प्रजनन आहार में जिंक प्रमुख है क्योंकि रक्त में पुरुष सेक्स हार्मोन टेस्टोस्टेरोन के सामान्य स्तर को बनाए रखने और इसे महिला सेक्स हार्मोन एस्ट्रोजन में बदलने की आवश्यकता होती है। प्रोस्टेट समारोह, शुक्राणु गठन और शुक्राणु गतिशीलता में जस्ता भी महत्वपूर्ण है।
चीकू प्राकृतिक एस्ट्रोजन में उच्च होते हैं जो प्रजनन क्षमता को अनुकूलित करने के लिए हार्मोन को संतुलित करने में मदद कर सकते हैं। छोले में प्रोटीन कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों को संतुलित करने में मदद करता है, जो जब प्रजनन क्षमता की बात आती है, तो चीनी के नियमन में महत्वपूर्ण है, और विशेष रूप से पीसीओएस वाले लोगों के लिए और उनके वजन को देखने वाले लोगों के लिए भी महत्वपूर्ण है।
छोले द्वारा प्रदान की गई फोलेट लाल रक्त कोशिका के निर्माण और ऊर्जा चयापचय में योगदान करती है, गर्भावस्था के शुरुआती दोषों को रोकने में मदद कर सकती है, महत्वपूर्ण है शुक्राणु की गुणवत्ता, तनाव और सूजन का मुकाबला करने में मदद करता है और विकासशील तंत्रिका ट्यूब दोषों की रोकथाम में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है भ्रूण।
चीकू choline का भी एक अच्छा स्रोत है। Choline को एक बी विटामिन के रूप में वर्गीकृत किया गया है और शरीर इसकी ज़रूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त नहीं बना सकता है- बहुत से लोग इसमें कमी कर रहे हैं। अध्ययन अब सुझाव दे रहे हैं कि भ्रूण में तंत्रिका ट्यूब और मस्तिष्क के विकास के दौरान यह महत्वपूर्ण है। तो, अपने छोले खाओ!
अंडे की ज़र्दी choline का एक और बढ़िया स्रोत है क्योंकि शिटेक मशरूम, आलू और दूध हैं।
इस डुबकी में चुकंदर एंटीऑक्सिडेंट रेसवेराट्रॉल का एक अच्छा स्रोत है, जो कि उम्र के मुकाबले में मदद करने के लिए माना जाता है- बांझपन
स्वस्थ परिसंचरण गर्भाशय में रक्त के प्रवाह को सक्षम करने के लिए आवश्यक है और चुकंदर एड्स के भीतर पाए जाने वाले नाइट्रेट को इसमें सहायता करता है। गर्भाशय के परिसंचरण को बढ़ावा देना गर्भाशय के स्वास्थ्य में सुधार और गर्भावस्था की तैयारी के लिए महत्वपूर्ण है। एक पतली गर्भाशय अस्तर के साथ आईवीएफ उपचार के दौर से गुजर रही महिलाओं के लिए, प्रति दिन एक गिलास चुकंदर के रस की कोशिश करने पर विचार करें, अन्य खाद्य पदार्थों के साथ संयोजन में जो रक्त के प्रवाह को बढ़ाते हैं, जैसे मुट्ठी भर ब्लूबेरी।
चुकंदर में उच्च स्तर का होता है फोलेट जो महिला प्रजनन क्षमता की बात आती है, क्योंकि यह होमोसिस्टीन के स्तर को कम करने में मदद करता है (एक एमिनो एसिड जो रक्त के थक्के को मदद करता है)। यदि होमोसिस्टीन का स्तर बहुत अधिक है, तो एक मौका है कि रक्त बहुत आसानी से थकेगा, जो रुकावट पैदा कर सकता है जो संभवतः नाल को प्रभावित कर सकता है। फोलेट को आरोपण के साथ मदद करने के लिए भी सोचा जाता है।
अनुसंधान से पता चलता है कि फोलेट के खराब स्तर (विटामिन बी 9) कम शुक्राणुओं की संख्या और शुक्राणु की गतिशीलता में कमी से जुड़े होते हैं। चुकंदर में इस विटामिन की एक अच्छी मात्रा होती है इसलिए पुरुष प्रजनन क्षमता का समर्थन करने में मदद कर सकता है। चुकंदर में भरपूर मात्रा में विटामिन सी और ई भी होते हैं जो कि शुक्राणु के नाभिक के अंदर डीएनए को मुक्त मौलिक क्षति को रोकने में मदद करते हैं और शुक्राणु की गुणवत्ता में सुधार और शुक्राणु की वृद्धि को रोकने के लिए जोड़ा गया है।
आपके ह्यूमस के लिए सामग्री:
छोले के 1 (आप सूखे छोले का उपयोग करना चाह सकते हैं, लेकिन पहले उन्हें कुछ घंटों के लिए भिगोना होगा)
1 चुकंदर पका हुआ और छिलका
लहसुन की 2 लौंग कुचल
जैतून का तेल के 65 मिलीलीटर
नींबू (रस और रस)
ताहिनी के 3 चम्मच (तिल के बीज का पेस्ट)
पानी का 40ml
अपना हमसफ़र बनाने के लिए:
छोले को कुल्ला और जैतून के तेल के साथ एक खाद्य प्रोसेसर में डालें और चिकना होने तक ब्लिट्ज करें। ३० मिली पानी के साथ लहसुन, चुकंदर, नींबू और ताहिनी का पेस्ट डालें और फिर से ब्लिट्ज करें। जब तक आप आवश्यक स्थिरता प्राप्त नहीं कर लेते, तब तक आवश्यकतानुसार थोड़ा-थोड़ा पानी डालें। क्रूडाइट्स के साथ अपने होममेड ह्यूमस का आनंद लें!
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