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फर्टिलिटी फ्रेंडली चिकन जलफ्रेजी

जब आप एक स्वादिष्ट चिकन करी के लाभों के बारे में सोचते हैं, तो आखिरी चीज जो आप सोचते हैं वह यह है कि यह स्वस्थ शुक्राणु की सहायता कैसे कर सकता है ... खैर, विश्वास करें या न करें, यह विश्व स्तर पर पसंद किया जाने वाला भोजन आपके प्रजनन स्वास्थ्य के साथ-साथ आपके स्वाद के लिए भी बहुत अच्छा है। कलियाँ, गर्भ धारण करने की कोशिश करते हुए। यहाँ, सू बेडफोर्ड (एमएससी पोषण चिकित्सा) सामग्री और उनके लाभों के माध्यम से हमसे बात करता है।

चिकन

चिकन एक महान प्रजनन-अनुकूल भोजन है क्योंकि यह एक है स्वस्थ दुबला मांस और प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत होने के अलावा, चिकन में एक विशेष अमीनो एसिड, एल-कार्निटाइन भी होता है, जो शरीर के लिए आवश्यक है। शुक्राणु कोशिकाएँ सामान्य रूप से कार्य करने के लिए। अध्ययन में एल-कार्निटाइन पाया गया, जो शुक्राणु की गतिशीलता को सामान्य करने में सहायता करता है, जो पुरुष प्रजनन क्षमता के लिए एक महत्वपूर्ण घटक है।

चिकन में सभी बी विटामिन भी होते हैं जो शरीर को लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में मदद करते हैं और ऊर्जा और स्वस्थ तंत्रिका तंत्र भी पैदा करते हैं। फोलेट (विटामिन बी9) विकासशील भ्रूण में न्यूरल ट्यूब दोष की रोकथाम में महत्वपूर्ण है।

चिकन में जिंक, आयरन, पोटैशियम और फॉस्फोरस की मात्रा भी अधिक होती है, ये सभी स्वास्थ्य और प्रजनन क्षमता के लिए महत्वपूर्ण हैं।

अदरक

अदरक दुनिया में सबसे ज्यादा इस्तेमाल और पसंद किए जाने वाले मसालों में से एक है और कई करी व्यंजनों में इसका इस्तेमाल किया जाता है। यह बायोएक्टिव यौगिकों से भरा हुआ है जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। इसमें पाए जाने वाले कुछ महत्वपूर्ण पोषक तत्व हैं- विटामिन सी, बी 5 और बी 6, साथ ही पोटेशियम, मैंगनीज, कॉपर और मैग्नीशियम की अच्छी मात्रा।

अदरक में पाया जाने वाला प्रमुख यौगिक जिंजरोल है। अदरक का उपयोग गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल मुद्दों को कम करने में मदद करने के लिए किया जाता है, शरीर में सूजन को कम करने में भूमिका निभाता है, हृदय स्वास्थ्य, प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है, त्वचा को फिर से जीवंत करता है और ऊर्जा के स्तर को बढ़ाता है। इसमें एंटी-माइक्रोबियल गुण भी होते हैं। अदरक एक प्रीबायोटिक भोजन है, जो आंत में 'अच्छे' बैक्टीरिया को खिलाता है, महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार करने में मदद करता है और इस प्रकार हमारे सामान्य स्वास्थ्य और प्रजनन क्षमता को भी बनाए रखता है।

उर्वरता के संबंध में, अदरक में उच्च मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो अंडे और शुक्राणु कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति और तनाव से बचाने में मदद करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

जब पुरुष प्रजनन क्षमता की बात आती है, तो ताज़ा अदरक की जड़ ज़िंक का एक अच्छा स्रोत है। जिंक शुक्राणु निर्माण, शुक्राणु गतिशीलता, एंजाइम प्रतिक्रियाओं और हार्मोन चयापचय में महत्वपूर्ण है। शोध में, यह पाया गया है कि कम जस्ता की स्थिति पुरुष बांझपन के लिए एक सहायक कारक हो सकती है क्योंकि कम शुक्राणुओं वाले पुरुषों में जस्ता का स्तर कम पाया गया है।

अदरक में मुख्य बायोएक्टिव यौगिक जिंजरोल में शक्तिशाली सूजन-रोधी प्रभाव होता है। पॉली सिस्टिक ओवरी सिंड्रोम (पीसीओएस) और एंडोमेट्रियोसिस जैसी स्थितियां, जो प्रजनन क्षमता को बहुत प्रभावित करती हैं, शरीर में सूजन से काफी हद तक जुड़ी होती हैं। आहार में अधिक अदरक लेने से सूजन को कम करने और गर्भाधान को आसान बनाने में मदद मिल सकती है। अदरक को उन महिलाओं की मदद करने के लिए भी माना जाता है जिनके पास है गर्भाशय फाइब्रॉएड क्योंकि यह शरीर में परिसंचरण को बढ़ाता है जिससे स्वस्थ सूजन प्रतिक्रिया और सामान्य विषहरण का समर्थन करने में मदद मिलती है। यह उचित पाचन का समर्थन करने में भी मदद करता है जो सूजन की स्थिति के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

प्याज़

प्याज एक प्रमुख घटक है और आमतौर पर ज्यादातर करी में पाया जाता है। वे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट प्रदान करते हैं और उनमें से एक क्वेरसेटिन है, जो प्याज, लहसुन और छोटे प्याज़ में अच्छी मात्रा में पाया जाता है। अनुसंधान से पता चलता है कि क्वेरसेटिन हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है और हिस्टामाइन की रिहाई को अवरुद्ध कर सकता है, जिससे हे फीवर जैसी एलर्जी के लक्षणों को कम करने में मदद मिलती है।

प्याज एक प्रीबायोटिक भोजन है और इसमें इनुलिन - एक घुलनशील फाइबर होता है। प्रीबायोटिक्स हमारे आंत में महत्वपूर्ण हैं क्योंकि वे 'अच्छे' बैक्टीरिया (प्रोबायोटिक्स) के विकास में मदद करते हैं। घुलनशील इंसुलिन फाइबर को ओलिगोसेकेराइड कहा जाता है। जैसा कि वे पचते नहीं हैं, वे पाचन तंत्र में रहते हैं और अच्छे जीवाणुओं को बढ़ने के लिए प्रोत्साहित करते हैं - वे कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़े होते हैं। आंत का अच्छा स्वास्थ्य सामान्य स्वास्थ्य और प्रजनन क्षमता के लिए भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि यदि हम अपने भोजन को ठीक से नहीं पचा रहे हैं, तो यह प्रमुख पोषक तत्वों के अवशोषण को प्रभावित करेगा। प्याज में अच्छी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट विटामिन सी होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली के स्वास्थ्य, त्वचा के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है और कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से भी बचाता है। अंडा और शुक्राणु कोशिकाएं।

लहसुन

लहसुन प्राचीन काल से मानव शरीर के लिए अपने अद्भुत स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है और बड़े पैमाने पर शोध किया गया है। के अनुसार  सामान्य स्वास्थ्य में मदद करने के लिए यह सबसे अच्छी तरह से प्रतिरक्षा प्रणाली और हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करने की क्षमता के लिए जाना जाता है। लहसुन कैलोरी में कम और सेलेनियम, एलिसिन (रक्त परिसंचरण में सहायता), विटामिन सी, विटामिन बी 6 और मैंगनीज से भरपूर होता है। इसमें कई अन्य पोषक तत्वों के साथ-साथ शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट क्वेरसेटिन (प्याज देखें) की ट्रेस मात्रा भी होती है।

प्रजनन क्षमता के संबंध में, लहसुन में पाए जाने वाले सेलेनियम और अन्य एंटीऑक्सीडेंट शुक्राणु की गुणवत्ता और गतिशीलता में सुधार करने में मदद करते हैं  उनके एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव और शुक्राणु और अंडे की कोशिकाओं (डीएनए) को मुक्त कट्टरपंथी क्षति से बचाने में भी मदद करते हैं।

तो यह खाना पकाने देता है। होममेड चिकन जलफ्रेजी के लिए आपको यही चाहिए:

जलफ्रेजी पेस्ट के लिए

  • 4 लहसुन के लौंग
  • 4 इंच का टुकड़ा ताजा जड़ अदरक
  • 4 हरी मिर्च
  • धनिया के गुच्छे से डंठल और सफेद जड़ें
  • 1 छोटा चम्मच भूरी सरसों के बीज
  • 2 बड़ा चमचा जैतून का तेल
  • 2 बड़ा चम्मच टमाटर प्यूरी
  • 2 चम्मच जीरा भूमि
  • 1 छोटा चम्मच पिसी हुई मेथी
  • 1 चम्मच जमीन धनिया
  • 1 चम्मच हल्दी
  • साढ़े चम्मच सागर नमक

करी के लिए

  • 2 हरी शिमला मिर्च
  • 1 प्याज
  • 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल
  • 2.2 पौंड बेनालेस चिकन जांघों
  • 1 बड़ा चम्मच मक्खन
  • 10 ताजे पके टमाटर
  • 250 मिलीलीटर पानी
  • 2 बड़ा चमचा नींबू का रस
  • नमक
  • 2 बड़े चम्मच प्राकृतिक दही
  • आरक्षित धनिया पत्ती

अनुदेश

जलफ्रेजी पेस्ट के लिए।

  • लहसुन और अदरक को छील लें। हरी मिर्च का सिर काट लें।
  • उन्हें एक ब्लेंडर में सरसों के बीज, धनिया के डंठल और जड़, जैतून का तेल और टमाटर के पेस्ट के साथ डालें।
  • मिश्रण को चिकना होने तक फेंटें।
  • सूखे मसाले डालें और एक बार फिर से गाढ़ा पेस्ट बनने तक फेंटें।

क्या आप इस करी को बनाते हैं, या वास्तव में सू के स्वादिष्ट उर्वरता के अनुकूल भोजन में से कोई भी बनाते हैं, तो हमें बताएं। हमें info@ivfbabble.com पर संपर्क करें।

 

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