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स्वस्थ ब्लैकबेरी और चिया सीड पेनकेक्स

सू बेडफोर्ड द्वारा (एमएससी पोषण थेरेपी)

कले शतूत भोजन में एंटीऑक्सिडेंट फाइटोन्यूट्रिएंट्स की उच्चतम सामग्री में से एक है, लगभग ब्लूबेरी के रूप में उच्च। ब्लैकबेरी विटामिन सी और ई, फोलेट और फाइबर में भी उच्च हैं, और वसा में कम हैं। इनमें लौह, मैग्नीशियम, कैल्शियम और जस्ता सहित खनिजों की भी अच्छी मात्रा होती है।

चिया बीज फाइबर, लोहा, एंटीऑक्सिडेंट, मैग्नीशियम, कैल्शियम, सेलेनियम, मैंगनीज और पोटेशियम के साथ-साथ ओमेगा 3 फैटी एसिड (अल्फा लिनोलेनिक एसिड - अल्प के लिए एएलए), विटामिन डी, ई और बी का एक अच्छा स्रोत हैं। ये प्रजनन क्षमता सहायक बीज ऊर्जा प्रदान करते हैं, सूजन से लड़ते हैं, शर्करा की कमी को कम करते हैं और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करते हैं, जो संभावित रूप से पीसीओएस वाले लोगों को लाभ पहुंचाते हैं।

काले बेर और चिया बीज पेनकेक्स (4 बनाता है)

125 ग्राम सादा आटा (यदि आप कर सकते हैं तो भूरा / साबुत लें)

1 चम्मच बेकिंग पाउडर

अपनी पसंद का 240 मिली दूध

1 बड़ा अंडा

75 ग्राम ब्लैकबेरी

2 बड़े चम्मच चिया बीज

अपनी पेनकेक्स कैसे बनाएं:

एक कटोरे में मैदा और बेकिंग पाउडर को एक साथ मिलाएं। केंद्र में एक कुआं बनाएं और दूध और अंडा डालें। संयुक्त जब तक बल्लेबाज। ब्लैकबेरी और चिया बीज को धीरे से मोड़ो।

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक नॉनस्टिक पैन गरम करें। पैन को हल्के से गर्म करें और पैनकेक के टुकड़े को गर्म पैन में डालें; तब तक पकाएं जब तक कि किनारे सूख न जाएं और शीर्ष पर बुलबुले 2 मिनट के लिए पॉप करना शुरू कर दें। 1 मिनट तक पलटें और पकाते रहें। का आनंद लें!

 

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