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स्वादिष्ट ओमेगा ३ रिच स्मोक्ड मैकेरल पाटे

सू बेडफोर्ड द्वारा (एमएससी पोषण थेरेपी)

इस गर्मी में अपने आप को कुछ घर का बना स्मोक्ड मैकेरल पीट क्यों न मानें? यह क्रूडाइट्स के साथ नाश्ते के रूप में या स्वस्थ टोस्टेड खट्टे के टुकड़े के साथ दोपहर के भोजन के रूप में बहुत अच्छा है। पौष्टिक रूप से, स्मोक्ड मैकेरल हमें उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन (हार्मोन के उत्पादन में महत्वपूर्ण), आवश्यक ओमेगा -3 वसा (हमारे दिल, त्वचा, मस्तिष्क, जोड़ों और आंखों को स्वस्थ रखने में महत्वपूर्ण) और विटामिन बी, डी सहित कई विटामिन और खनिज प्रदान करता है। और सेलेनियम जो सभी स्वास्थ्य और प्रजनन क्षमता के लिए महत्वपूर्ण हैं।

४ छोटे रमेकिंस बनाता है

५० ग्राम क्रीम फ्रैची

150 ग्राम स्मोक्ड मैकेरल पट्टिका खाने के लिए तैयार है ready

1 बड़ा चमचा जैतून का तेल

2 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस

1/2 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा चिव्स

1/2 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा अजमोद

नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

बनाना:

मछली से त्वचा और हड्डियों को हटा दें और चाकू और कांटे का उपयोग करके छोटे-छोटे गुच्छे में तोड़ दें। ऊपर दी गई सारी सामग्री को एक बाउल में डालें और चम्मच से अच्छी तरह मिला लें। एक चिकनी बनावट के लिए ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में रखें। सर्विंग डिश में या अलग-अलग रमेकिंस में डालें और परोसने से पहले कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा करें। का आनंद लें!

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