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स्वास्थ्य और प्रजनन क्षमता के लिए इंद्रधनुष खाएं-इस सप्ताह संतरे के बारे में सब कुछ है

सू बेडफोर्ड (एमएससी पोषण थेरेपी)

इस सप्ताह हमारी 'ईट ए रेनबो' श्रृंखला के हिस्से के रूप में हम स्वास्थ्य और प्रजनन क्षमता का समर्थन करने में मदद करने के लिए अपने आहार के हिस्से के रूप में विभिन्न नारंगी रंग के फलों और सब्जियों को शामिल करने और उनका आनंद लेने के पोषण लाभों की अधिक बारीकी से जांच करने जा रहे हैं।

यह बिना कहे चला जाता है कि गर्भ धारण करने की कोशिश करते समय आहार एक महत्वपूर्ण क्षेत्र है (टीटीसी)  और आपके शरीर को प्रजनन उपचार के लिए तैयार कर रहा है। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि अंडे और शुक्राणु दोनों ही सर्वोत्तम संभव स्वास्थ्य में हैं, स्वस्थ आदतों को अपनाना उनमें से एक है प्रजनन उपचार की तैयारी करते समय पहला कदम उठाया जाना चाहिए - दोनों भागीदारों के लिए।⁠

'इंद्रधनुष खाने' का विचार वास्तव में यहां लागू होता है - रंग स्पेक्ट्रम में फलों और सब्जियों (पौधे आधारित खाद्य पदार्थ) की एक विस्तृत श्रृंखला खाने से आपके पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट सेवन को अनुकूलित करने का एक अच्छा तरीका है, इस प्रकार आपके सामान्य स्वास्थ्य और प्रजनन क्षमता का भी समर्थन करता है . इन पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों में विभिन्न प्रकार के फल और सब्जियां शामिल हैं - वे ताजा, जमे हुए, पके हुए, शुद्ध, डिब्बाबंद या सूखे हो सकते हैं।

स्वस्थ नारंगी फल और सब्जियों के कुछ उदाहरण जिन्हें आप शामिल करना चाहेंगे:

स्क्वैश, मिर्च, संतरा, सत्सुमा, खुबानी, गाजर, पपीता, शकरकंद, आम, ख़ुरमा, कद्दू। अदरक और हल्दी और अन्य जड़ी-बूटियाँ और मसाले भी एक सुंदर नारंगी रंग हैं और कई स्वास्थ्य लाभ समेटे हुए हैं।

संतरे का पौधा-आधारित भोजन हमारे सामान्य स्वास्थ्य में कैसे मदद करता है?

पौधे आधारित नारंगी खाद्य पदार्थ फ्लेवोनोइड्स, लाइकोपीन, पोटेशियम, फोलेट, विटामिन सी और बीटा कैरोटीन सहित पोषक तत्वों की एक सरणी प्रदान करते हैं। बीटा कैरोटीन और अन्य कैरोटीनॉयड में एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि होती है। मुक्त कण अत्यधिक अस्थिर होते हैं और ऑक्सीकरण नामक एक प्रक्रिया को बंद कर देते हैं जो शरीर में हर कोशिका पर हानिकारक प्रभाव डाल सकते हैं। एंटीऑक्सिडेंट आपके शरीर में कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने से पहले मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद करते हैं, जिसमें कोशिकाएं भी शामिल हैं जो प्रजनन प्रणाली में ऊतक बनाती हैं और इस प्रकार अंडे और शुक्राणु कोशिकाओं को मुक्त कट्टरपंथी क्षति से बचाने में मदद करती हैं।

बीटा कैरोटीन नारंगी स्पेक्ट्रम के खाद्य पदार्थों को उनका जीवंत रंग देता है और माना जाता है कि यह प्रतिरक्षा का समर्थन करने, हमारे दिल को स्वस्थ रखने, मनोभ्रंश और कुछ कैंसर से लड़ने में मदद करता है। यह कोलेजन निर्माण में महत्वपूर्ण है, एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल को कम करने से जुड़ा है और आंखों के स्वास्थ्य में बहुत महत्वपूर्ण है। नारंगी सब्जियों और फलों में पाए जाने वाले मुख्य एंटीऑक्सीडेंट कैरोटेनॉयड्स हैं। स्वस्थ आंखों, श्लेष्मा झिल्ली और त्वचा के लिए कैरोटीनॉयड महत्वपूर्ण हैं। संतरे के खाद्य पदार्थों में कैरोटीनॉयड ल्यूटिन भी होता है, जो स्वस्थ दृष्टि बनाए रखने में मदद करता है।

और प्रजनन क्षमता के बारे में क्या?

प्रजनन क्षमता के संबंध में, बीटा-कैरोटीन (जिसे शरीर विटामिन ए में परिवर्तित करता है) महिला सेक्स हार्मोन (एस्ट्रोजन और प्रोजेस्टेरोन) का उत्पादन करने में मदद करता है। ये हार्मोन ओव्यूलेशन के लिए और मासिक धर्म चक्र के नियमन के लिए महत्वपूर्ण हैं। बीटा-कैरोटीन विटामिन ए का पौधा-आधारित अग्रदूत है। यह हमें एस्ट्रोजन प्रभुत्व से संबंधित स्थितियों से बचा सकता है, उदाहरण के लिए स्तन के सिस्ट और भारी मासिक धर्म रक्तस्राव। जब पुरुष प्रजनन क्षमता की बात आती है, तो बीटा कैरोटीन सहित एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर भोजन पुरुषों में शुक्राणु की गुणवत्ता में सुधार के साथ जुड़ा होता है।

दिलचस्प पढ़ना:

अल्बर्ट सालास-हुएटोस, मोनिका बुलो, जोर्डी सालास-सल्वाडो, आहार पैटर्न, पुरुष प्रजनन मापदंडों और प्रजनन क्षमता में खाद्य पदार्थ और पोषक तत्व: अवलोकन संबंधी अध्ययनों की एक व्यवस्थित समीक्षा, मानव प्रजनन अद्यतन, खंड 23, अंक 4, जुलाई-अगस्त 2017, पृष्ठ ३७१ -371.

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